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百年“狗不理”拍出1亿的启示
来源:中国食品产业网 时间:2006-9-1 11:06:18 浏览数: 收藏这篇文章

2月28日上午,经过两个多小时的公开竞价,全国老字号企业天津“狗不理”以1.06亿元的高价由天津同仁堂公司竞得,应验了“狗不理”总经理赵嘉祥“靓女先嫁”的说法。

  靓女先嫁,首先在一个“靓”字。烂苹果既卖不出好价钱,也没法让买家加工做罐头。事实上,眼下正是“狗不理”经营史上效益最好的一年。“狗不理”已经发展成拥有大型饭店、中型酒家、排档式餐厅、快餐、早点、速冻食品生产、商业零售、物流商贸、烹饪学校以及在国内外设有70余家特许连锁企业的集团公司。2004年集团全年实现营业收入7492万元,实现税收446万元。再加上“狗不理”这个老字号品牌的无形资产,无疑是1.06亿元拍卖成交价格的现实基础。

  靓女先嫁,还在一个“先”字。“先”就是找准时机,不把活鱼摔死卖。按“狗不理”总经理赵嘉祥的话说,是“不想到‘做不下去’时再把企业‘卖’掉”,而是期待通过新机制把市场做大、把“狗不理”的品牌做强。拍卖业界人士说,一项资产,最好不要等企业快不行的时候才拍卖,因为到那时,即使曾经是一个好的品牌,其影响力也会大大减弱;要将拍卖这种手段用在最恰当的时机,好钢用在刀刃上。

  国有资产转让一度存在着一个“误区”:就是要等到国有企业实在经营不下去了,才想到背着沉重的包袱出手。可此时企业已成为“烂苹果一筐”,带着债务、职工安置等一系列令人头痛的难题。试想,硬要人家花买好苹果的钱买烂苹果,谁干?于是最后只能撮堆儿贱卖。

  拍卖前,社会上甚至企业内部职工存在着这样那样的担心:担心流拍、担心卖不出好价钱。此次拍卖共有20余家企业报名,6家参与竞拍,最后天津同仁堂以1.06亿元的价格“迎娶”了“狗不理”。从此前1亿元成交价的市场预测与最后成交价格来看,正可谓实至名归。在企业经营效益好时公开竞价拍卖关注度高,能吸引更多买家,从而提高透明度,因此一定程度上能遏制国企改制过程中的暗箱操作和腐败行为。

  百年“狗不理”拍出一个亿的成功案例不仅打消了这些人的疑虑,而且证明了“靓女先嫁”是国有资产转让明智的选择。“靓女”找个新“婆家”,有利于实现经营方式的多样化和投资主体的多元化,有利于突破机制、资金、观念三大“瓶颈”,让新的机制重塑“狗不理”百年品牌的新形象。

 

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